Por: Lic. Mariano Guerrieri La Argentina, con sus variedades climáticas y geográficas, es  considerada el 8 º productor de vinos a nivel mundial; y la región de Cuyo representa el 95% de esa producción. Sin embargo, existen zonas del país donde la actividad vitivinícola ha cobrado importancia en los últimos años, y la provincia de Córdoba es el estandarte de esta movida minoritaria. Si nos retrotraemos en el tiempo, más precisamente a mediados del siglo XVII y de la mano de los jesuitas, en la estancia Jesús María se produjo el primer vino  en territorio americano  llamado “lagrimilla” y que fue degustado por la corte española de Felipe V, recibiendo buenas críticas por su sabor. Con el paso de los años, si bien, el cultivo de la vid se centró en la zona cordillerana central del país, desde el 2009 Córdoba, ingresó al mapa nacional de los Caminos del Vino,